疑難解答 問題解答

面起餅（麪起餅）的意思

  1. 亦作“麵起餅”。面粉發(fā)酵后制成的餅。

    《初學(xué)記》卷二六引 南朝 梁 蕭子顯 《齊書》：“ 永明 九年正月，詔：太廟四時(shí)祭，薦 宣皇帝 麵起餅。” 徐珂 《清稗類鈔·飲食·面起餅》：“麪起餅，即俗所言發(fā)麪餅，俟麪發(fā)酵製成之者也?！?/p>

[查看更多]

http://vip9tm30.com/ciyu_ask_99456c43ac99456c_content/

合作QQ：564591      聯(lián)系郵箱：kefu@hao86.com

取消