疑難解答 問題解答

蠣黃（蠣黃）的解釋

  1. 腌制的牡蠣肉。

    明 李時(shí)珍 《本草綱目·介二·牡蠣》：“ 南海 人以其蠣房砌墻，燒灰粉壁；食其肉，謂之蠣黃?！?清 李調(diào)元 《南越筆記·蠔》：“生食曰蠔白，醃之曰蠣黃，味皆美?！?/p>

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