引用解釋
一年生草本植物。莖赤質(zhì)柔。葉互生，呈心臟形，有長(zhǎng)柄?；ㄉ谆虻t。果瘦三角形，有棱。子實(shí)磨成粉可制面食。通常亦稱(chēng)其子實(shí)為蕎麥。 唐 白居易 《村夜》詩(shī)：“獨(dú)出前門(mén)望野田，月明蕎麥花如雪?！?明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀一·蕎麥》：“蕎麥南北皆有，立秋前后下種，八九月收刈，性最畏霜?！?清 趙翼 《自貴陽(yáng)赴威寧作》詩(shī)：“三兩茅棚嵌碧螺，坡邊蕎麥水邊禾?！?/p>
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