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宋五嫂的意思
南宋 初 臨安 (今 杭州 ) 西湖 一酒家婦名,善作魚羹。
宋高宗 為太上皇時,曾游 西湖 食其魚羹,因而聲譽大振。據(jù)傳,現(xiàn)在 西湖 名菜醋魚即系 宋五嫂 遺制。 明 田汝成 《西湖游覽志馀·偏安佚豫》:“ 宋五嫂 者, 汴 酒家婦,善作魚羹,至是僑寓 蘇隄 , 光堯 ( 宋高宗 尊號)召見之,詢舊,悽然,令進魚羹。人競市之,遂成富媼?!眳⒁姟?宋嫂 ”。
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