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三蛇羹怎么讀,問答社區(qū)

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三蛇羹怎么讀

三蛇羹sān shé gēng 怎么讀

廣東 名菜。以三種毒蛇肉制成的羹。 大木 《三蛇羹》:“ 廣東 香山 一帶,多畜蛇為羹。其最毒者,首巨而扁,能挺立而逐人,次則黑白之紋間雜,又次之則純黑。凡為羹,必合此三蛇,去皮而取其肉,和以五味。”...[查看更多]

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