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湯餅(湯餅)的解釋,問答社區(qū)

疑難解答 問題解答

湯餅(湯餅)的解釋

  1. 水煮的面食。

    《釋名·釋飲食》:“蒸餅、湯餅、蝎餅,金餅、索餅之屬,皆隨形而名之也?!薄冻鯇W(xué)記》卷二六引 晉 束晳 《餅賦》:“玄冬猛寒,清晨之會,涕凍鼻中,霜凝口外,充虛解戰(zhàn),湯餅為最?!?宋 黃朝英 《緗素雜記·湯餅》:“余謂凡以麪為食具者,皆謂之餅,故火燒而食者呼為燒餅,水瀹而食者呼為湯餅,籠蒸而食者呼為蒸餅?!薄秲号⑿蹅鳌返诙嘶兀骸案?,有‘湯餅’之意存焉。古無‘麵’字,凡麺食一概都叫作‘餅’?!?/p>

  2. 指湯餅會。

    清 胡鳴玉 《訂訛雜錄·湯餅》:“生兒三日會客,名曰湯餅。” 清 唐孫華 《賀王冰庵太守納姬》詩之二:“明年湯餅應(yīng)呼我,帶醉題麞一笑譁?!眳⒁姟?湯餅會 ”。

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