56個民族名稱圖片 風俗習慣

漢族節(jié)日一:春節(jié)

中國漢族的春節(jié)習俗,一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫(門神鐘馗)、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、拜年、給壓歲錢、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火、跳鐘馗等眾多活動,極盡天倫之樂。中國人過春節(jié)還有掛中國結(jié)的習慣。大年三十之前天津人有到古文化街喬香閣請中國結(jié)的習俗,取喬香納福之意;溫州人有去自己的信教虔誠祈禱,希望能夠在新的一年里,與家人一起獲得幸福。其中,多為佛教。

千百年來,人們使年俗慶?;顒幼兊卯惓XS富多彩,每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到大年三十,民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是我國人民素有的傳統(tǒng)習慣。

然后就是家家戶戶準備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過年時穿。

在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語,也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫,心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神(鐘馗、秦瓊、敬德)像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。

春節(jié),在許多家庭院落的門窗上,往往會看到一些倒貼著的大紅“?!弊?,這可算得上是一個傳統(tǒng)習俗了。據(jù)說,“福”字倒貼的習俗來自清代恭新王府,一年春節(jié)前夕,大管家為討主子歡心,照例寫了許多個“?!弊肿屓速N于庫房和王府大門上,有個家人因不識字,誤將大門上的“福”字貼倒了。為此,恭親王福晉十分惱火,多虧大管家能言善辯,跪在地上奴顏卑膝地說:“奴才常聽人說,恭親王壽高福大造化大,如今大福真的到(倒)了,乃吉慶之兆?!备x聽罷心想,怪不得過往行人都說恭親王府福到(倒)了。吉語說千遍,金銀增萬貫。一高興,便重賞了管家和家人。后來,倒貼“?!弊种拙陀蛇_官府第傳入百姓人家,并都愿過往行人或頑童念叨幾句:“福到了,福到了!”

春節(jié)的另一名稱叫過年。在過去的傳說中,年是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。年一來。樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。年如何才能過去呢?需用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習俗,這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。


漢族節(jié)日二:立春

立春是漢歷(農(nóng)歷)二十四節(jié)氣的第一個,也是春季的第一天,預示著一年農(nóng)事活動的開始,歷來為中國漢族人民所重視,早在宋代,立春習俗就已十分豐富了。

一.鞭春。就是于立春之日造土牛鞭打以勸農(nóng)事。據(jù)《東京夢華錄》記載,立春前一日,開封府進春牛入宮,由皇帝派人鞭春,開封、祥符兩縣也要進春牛至開封府門前以供鞭春。其它各州府按例也要在立春之日鞭春勸農(nóng)。鞭春過后,圍觀群眾往往蜂擁而上搶奪打碎的土塊。因為都說牛身土入宅,其家宜養(yǎng)蠶,牛角土入宅,其家宜種田,所以搶奪十分激烈,有時甚至出人命。另外立春這天泥塑的小春牛還是受歡迎的節(jié)日禮品。

二.剪春勝。東漢時立春即有剪春幡的習俗,宋時“莫不鏤刻金繒,加飾珠翠,或以金銀,窮極工巧,相交遺問,”儼然高級的裝飾品。立春之日皇帝也要賞賜百官春勝,“彩勝飄揚百辟冠”即反應了百官出宮、幡勝飄動的情景。

三.喝春酒、吃春盤。春盤即春餅。吃春盤始于唐。立春前一日,皇帝要賜近臣春盤春酒,民間也有互贈春盤的習俗。

四.寫春詞。翰林學士院立春前一月就要撰寫春詞,立春后剪貼于皇宮門帳,曰“春端帖子”,多是一些宮詞或詠景物詩。

此外,立春之日京師地區(qū)的人們還要用絲綢剪出雞燕花柳等圖樣,并在雞燕上扎上羽毛,稱之為春雞、春燕、春花、春柳。


漢族節(jié)日三:元宵節(jié)

又稱為“上元節(jié)”(LanternFestival),上元佳節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)。是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因漢歷(農(nóng)歷)正月十五“是上元節(jié)”。主要活動是晚上的吃湯圓賞月,后來節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。將從除夕開始延續(xù)的慶?;顒油葡蛴忠粋€高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習俗。

元宵節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的秦朝就有了。據(jù)資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢文帝時下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝在正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動,(太一:主宰宇宙一切的神),被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。


漢族節(jié)日四:社日

社日是古人祭祀社神的節(jié)日。從天子到百姓都要封土立社加以祭祀。據(jù)《禮記.祭義》記載,天子為天下百姓總立的社稱“太社”,為自己立的社稱“王社”;諸侯為封國內(nèi)百姓總立的社稱“國社”,為自己立的社稱“侯社”;大夫以下不為自己立社,而是聯(lián)合其邑里的群眾共立一社,稱“置社”。這樣全國各地都有自己的社供官員百姓祭祀。

立社要封土為壇,還要植樹,稱為社樹。據(jù)《論語》記載,哀公問社于宰我,宰我對曰:“夏后氏以松,殷人以柏,周人以栗?!倍鄶?shù)學者認為,這三種樹就是立社時要栽種的樹木?!吧鐓参鸱ァ笔枪湃斯餐袷氐囊?guī)定,故社樹可以長得高大茂密。

最初社日選在甲日,戰(zhàn)國后五行之說興起,因為五行之土對應于戊,社日改為立春后第五個戊日,約在春分前后五日之內(nèi)。漢代以后又規(guī)定立秋后第五個戊日為秋社,約在秋分前后五日之內(nèi)。春社祈求社神保佑豐收,秋社向社神報告豐收。

社日自古就是中國漢族人民的節(jié)日?!抖Y記.郊特牲》:唯為社事,單出里。唯為社田,國人畢作。唯社,丘乘共粢盛,所以報本反始也。意思是舉行社祭,全里社的人都要參加;為社祭而舉行田獵,全國的人都要參加。舉行社祭,各地的人都要拿出當?shù)氐募Z食供祭社需要,用來報答大地養(yǎng)育之恩,紀念自己出生之地。漢代人民還自發(fā)地組織了許多私社,據(jù)《史記.陳丞相世家》記載,陳平年輕時在里社祭祀中擔任社宰,祭后分肉公平合理,很受父老稱贊。南北朝時每逢社日,左鄰右舍同宗族的人聚集一起,宰殺犧牲,于樹下搭棚,祭神后共分祭品,一起聚餐。唐宋后,社日活動更加盛大大家停止工作,做社餅、備社飯,相互饋贈,在農(nóng)村社日更是熱鬧非凡。

到了元朝,統(tǒng)治者害怕中國漢族人民結(jié)社反抗,明令禁止“聚眾祠禱”、“賽神賽社”,民間社日活動從此衰落,各地的社壇大多變成土地廟或土谷祠。不過某些地區(qū)仍保留了一些,如魯迅先生《社戲》所描述。


漢族節(jié)日五:中和節(jié)

中和節(jié):又名龍?zhí)ь^。《燕京歲時記》說:“二月二日,古之中和節(jié)也,今人呼為龍?zhí)ь^?!惫?jié)期以觀測東方蒼龍七宿在天空中的位置而定。從天象上看,每當春分時刻,黃昏時角宿出現(xiàn)于東方地平線,而其它六宿尚隱于地平線下。夏至日,蒼龍七宿位于正南,秋分后潛于地平線下直至來年春分。故《說文解字》釋龍“春分而登天,秋分而潛淵。”由于一年中陰陽平衡、天地同和的日子只有春分、秋分,都稱之為中和節(jié),秋分之中和節(jié)稱中秋節(jié),春分之中和節(jié)即為中春節(jié)。后世將中秋節(jié)固定于農(nóng)歷八月十五,便又把半年前的二月十五稱為花朝節(jié),春花秋月,對應絕妙。由于龍神出頭,人們總要祭祀龍神,祈求風調(diào)雨順。

二月初二唐宋又稱為挑菜節(jié)、踏青節(jié)。此日人們常到郊外踏青挑菜,所挑之菜多為薺菜、馬蘭頭等。白居易有詩云:二月二日新雨晴,草芽菜甲一時新。山東江蘇一帶,出嫁閨女要回娘家,又有“二月二,龍?zhí)ь^,家家接女訴冤仇”的民諺。

另外,古代民間又以二月二為土地神生日,這天要祭祀土地。


漢族節(jié)日六:上巳

上巳節(jié)是中國漢族人民的一個節(jié)日。按通常的說法,漢以前節(jié)期在三月上旬的巳日,魏后固定為漢歷(農(nóng)歷)三月初三,不一定為巳日。

古代每到這一天,人們都到水邊洗滌污濁,以祓除不祥,稱為“祓禊”。據(jù)《晉書·.禮儀》上記載,“漢儀季春上巳,官及百姓皆禊于東流水上……”除此之外,祓禊還有祈求生育之意。相傳商部族的祖先契就是其母祓禊后所生?!妒酚洝ひ蟊炯o》記載,“殷契,母曰簡狄,有娀氏之女,為帝嚳次妃。三人行浴,見玄鳥墮其卵,簡狄取吞之,因孕生契。”后世甚至尊簡狄為生育之神。至今云南納西族仍保留上巳節(jié)婦女祭祀求子的習俗。

除在水邊祭祀、沐浴之外,人們還宴飲行樂、踏青郊游。如杜甫《麗人行》:“三月三日天氣新,長安水邊多麗人。”由于上巳與清明日期接近,遂逐漸被后者代替。不過至今某些地區(qū)還保留著三月三踏青的習俗。


漢族節(jié)日七:端午

端午節(jié)又稱端陽節(jié)、重午節(jié)。漢朝以來定為農(nóng)歷五月初五,沿襲至今,成為我國民間傳統(tǒng)的三大節(jié)日(春節(jié)、端午、中秋)之一。

提到端午,總要與愛國詩人屈原聯(lián)系起來。據(jù)南朝梁人吳均《續(xù)齊譜記》記載,屈原五月五日自投汨羅而死,楚人哀之,每至此日,以竹筒貯米,投水祭之。漢建武(劉秀年號)年,長沙歐回見人自稱三閭大夫,謂回曰:“見祭甚善,??囹札埶`,可以楝葉塞上,以彩絲約縛之,二物蛟龍所畏?!被匾榔溲?。今五月五日做粽并帶五色絲及楝葉,其遺風也。此外,端午還有龍舟競渡、飲雄黃酒、懸艾及菖蒲等習俗。不過古今學者也有不同看法。

關于吃粽子,東晉范汪《祠制》載,“仲夏薦角黍”;南梁宗懔《荊楚歲時記》載,“夏至節(jié)日食粽”,又載,“民斬新竹為筒粽,楝葉插頭,五彩縷投江,以為避水厄?!倍颊J為并非僅僅端午食粽,且與紀念屈原無關。

關于飲雄黃酒、插艾及菖蒲,有人認為主要是驅(qū)邪去病,與仲夏疾病流行、毒蟲活躍有關。五月自古被稱為毒月、惡月,而艾草、菖蒲以及雄黃都有驅(qū)蟲殺毒作用。

關于龍舟競渡,春秋時吳越一帶就有了。有人認為是紀念伍子胥,聞一多先生則認為是古代越人祭祀龍神的節(jié)日。

另外端午與夏至關系密切。端陽即陽氣之端,正是夏至的本義。以后兩個節(jié)日逐漸演變成一個端午節(jié)了。


漢族節(jié)日八:七夕

七夕為農(nóng)歷七月初七?!段骶╇s記》曰:“漢彩女常以七月七日穿針于開襟樓,俱以習俗?!惫首钸t秦漢時即有節(jié)日雛形。

古人認為,“七月黍熟,七日為陽數(shù)?!薄盃颗P?,荊州呼為河鼓,主關梁,織女,主瓜果?!保ā短接[》之《風土記》、《日緯書》)故此日人們祈求二星保佑農(nóng)作物豐收。

南北朝時期,七夕又發(fā)展為婦女乞巧求智的節(jié)日。這天傍晚,家家戶戶打掃庭院,婦女們當庭布筵,虔誠跪拜織女星,乞求保佑自己心靈手巧。如何判斷是否得巧?捉蜘蛛放于盒內(nèi),次日清晨觀察,蛛絲越密得巧越多。對月穿針也是一法。針為特制的五孔針、七孔針、九孔針,將線飛速穿過者為得巧。如唐朝詩人祖詠《七夕》:對月穿針易,臨風整線難,不知誰得巧,明旦試試看。還有一法,投針于水盆中,針浮水面,投影于盆底,“有成云物、花頭、鳥獸影者,有成鞋及剪刀、水茄影者謂乞得巧。”(《帝京景物略》)同時家家戶戶要做“乞巧果子”,以油、面、糖、蜜做成,爐烤或油炸,面做為面巧,糯米做為粉巧。有條件的人家還要搭“乞巧棚”。

此外,傳說七夕晾曬衣物圖書可以防蟲蛀?!妒勒f新語》曾載,郝隆七夕出日中仰臥,人問其故,答曰:“我曬書?!?br/>


漢族節(jié)日九:中元節(jié)

中元節(jié),俗稱“鬼節(jié)”,傳說是日地府洞開,鬼魂四出,民間有諺曰“七月半,鬼亂竄”。有祀者回家受子孫祭拜,無祀者,大家請佛道做法事,勿使其流浪為害。可以說中元節(jié)為古代中國的亡靈節(jié)。

中元節(jié)起源于亡靈信仰和祖先崇拜?!叭f物本乎天,人本乎祖”,祭天祀祖成為古代宗教生活的兩大要務。對于庶民百姓來說,祖先與自己血肉相連,情感相通,祀祖尤為有意義。中元節(jié)就是在上古秋祭習俗的基礎上發(fā)展而來的。

上古社會,人們最初只有春秋的概念,一年分春秋兩季。由于農(nóng)業(yè)科技水平低下,人們常寄希望于神靈,逐漸形成了春祁秋報的習慣。雖然后來有春夏秋冬四祭,但是最重要的仍是春秋祭祀。起初祭日并不固定,后來逐漸固定于七月十五前后。因為該日是下半年第一個望日,一般也是立秋后第一個月圓之夜,值此秋氣新來陰氣漸盛的日子,祭祀亡靈是極佳的選擇。

南北朝時期佛教日盛,“目連救母”的故事廣為流傳,最后演變?yōu)橛厶m盆會。道教亦有“三官三元”之說,將五月十五、七月十五、十月十五定為上中下三元,分別為天官、地官、水官的誕辰,成為天官賜福、地官赦罪、水官解厄的三元節(jié)。結(jié)果中元節(jié)成了僧、道、俗三家的共同節(jié)日。


漢族節(jié)日十:中秋節(jié)

中秋節(jié)又稱月夕、仲秋節(jié)、秋節(jié)、八月節(jié)、追月節(jié)、拜月節(jié)、團圓節(jié),是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統(tǒng)文化節(jié)日。在傳統(tǒng)歷法中,將每一季節(jié)分為“孟、仲、季”三個月,漢歷(農(nóng)歷)八月十五,恰值秋季之半,故得名。

中秋節(jié)有悠久的歷史,和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,也是慢慢發(fā)展形成的。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制。中秋就是源自古代的祭月。月圓人團圓,表達了中國人在那輪圓月中寄托的無數(shù)美好愿望。

中秋節(jié)興起唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,已與元旦齊名而成為中國的主要節(jié)日之一。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月20日,該節(jié)日經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

中秋節(jié),人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。

賞月:在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風更盛,據(jù)《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月敘談。明清以后,中秋節(jié)賞月風俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

吃月餅:中國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓的象征。

月餅最初是家庭自己制作的。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來當做禮品送親贈友,聯(lián)絡感情。


漢族節(jié)日十一:重陽節(jié)

重陽節(jié),又稱重九節(jié)、“踏秋”,中國漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在漢歷(農(nóng)歷)九月九日。因為《易經(jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽數(shù),九月九日,日月并陽,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九,古人認為是個值得慶賀的吉利日子。

重陽節(jié)已有兩千多年的歷史。重陽節(jié)的起源,最早可以推到春秋戰(zhàn)國時期。戰(zhàn)國時代,重陽已受到人們重視,但只是在帝宮中進行的活動。

漢代,過重陽節(jié)的習俗漸漸流行。相傳漢高祖劉邦的妃子戚夫人遭到呂后的謀害,其身前一位侍女賈氏被逐出宮,嫁與貧民為妻。賈氏便把重陽的活動帶到了民間。賈氏對人說:在皇宮中,每年九月初九,都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒,以求長壽。從此重陽的風俗便在民間傳開了。到了唐代被正式定為民間的節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今。

在當今公歷1989年,中國政府把每年的九月九日定為老人節(jié),傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。全國各機關、團體、街道,往往都在此時組織從工作崗位上退下來的老人們秋游賞景,或臨水玩樂,或登山健體,讓身心都沐浴在大自然的懷抱里;不少家庭的晚輩也會攙扶著年老的長輩到郊外活動或為老人準備一些可口的飲食。

重陽節(jié)的活動多彩浪漫,一般包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

重陽糕:據(jù)史料記載,重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。

賞菊并飲菊花酒:重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。


漢族節(jié)日十二:寒衣節(jié)

農(nóng)歷十月在歷史上是一個重要的月份,它不僅是收獲祭禮與豐年宴會隆重舉行的時月,同時也是冬寒乍起的時節(jié)。十月,在前人看來是一個既喜且憂的月份。人們在十月節(jié)一面聚餐會飲,歡慶豐年;一面祭祀祖靈,祁請先人的佑護,為度過寒冬作精神準備。后世的十月節(jié)俗活動或隱或現(xiàn)地傳襲了人們這種特有的時間感受。

十月節(jié)的時間點在十月朔,即十月初一,俗稱十月朝、秦歲首、寒衣節(jié)。這些具有不同內(nèi)容的民俗節(jié)日,其節(jié)俗的基礎源于人們的時季意識,收獲祭與立冬節(jié)氣是這些節(jié)日的原型與節(jié)俗依據(jù)。在漢魏之前,天文物候直接作為時間變化的標志,人們將日月會于東方天際的時間,所謂“日月會于龍”,作為祭祀的時間節(jié)點,這一時間大致在夏歷十月初一,從北半球的自然氣候上看,正是“水始冰、地始凍”的孟冬之月。在這一天文物候循環(huán)周期的終結(jié)與開始的神秘之時,人們自然要向天神獻祭,“國于是乎蒸(無草頭)嘗,家于是乎嘗祀”(《國語.楚語下》)。作為時氣點的立冬,以太陽到達黃經(jīng)315°為準,時間在公歷的11月7日或8日,在古代只能通過天象觀測與物候變化來確定,時間在十月初,與日月合辰于尾宿的時間大體一致,史稱“立冬,十月之朔氣也”。今年的立冬節(jié)氣正好在農(nóng)歷十月初一。

立冬是十月的大節(jié),古代社會十分重視自然節(jié)氣的轉(zhuǎn)換,無論春夏秋冬,立冬作為四季循環(huán)的重點節(jié)氣標志,受到人們特別的關注。在天文知識被少數(shù)人壟斷的王宮時代,立冬迎氣是一個顯示天子威權的盛大典禮。作為王家國事活動的時間政令--《月令》,對立冬典禮作了專門敘述:本月立冬,在立冬的前三天,負責天象觀測記錄的官員太史要特地向天子稟報:“某日立冬,盛德在水?!庇谑?,天子齋戒三日。到了立冬這天,天子親率三公、九卿、大夫等朝廷命官到王城北郊,迎接冬氣。迎會冬氣后,天子要對為國捐軀的烈士及其家屬進行表彰與撫恤,以此順應肅殺的時氣。這種在冬季到來時的撫慰死者的舉動,應該說是有它深層的考慮,表彰死者、撫恤生者不僅是順應時氣的需要,其真正意義在于它在冬季閉藏階段既請死者佑護生靈,同時又鼓勵民眾抵御外敵或餓寇的掠奪和侵襲。古代的四時之祭中的冬蒸之祭就在立冬時節(jié)舉行。十月谷物進倉,標志著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期的結(jié)束,亦即年節(jié)的到來,人們以大量犧牲祭祀公共社神及城門里閭之神,以獵獲的禽獸祭祀先祖與日月星辰以祈求豐年,辛勤一年的農(nóng)民也獲得飲酒與休息的機會。

寒氣伴冬節(jié)而來,“是月也,天子始裘”,民間也生火加衣以御寒氣,“十月朝,十家小戶穿棉襖”。對于異鄉(xiāng)的游子、遠戍的征人,寒衣的寄送更是牽動千萬人的心弦,孟姜女的傳說故事是最典型的例子。如民間小曲:十月里芙蓉十月一,家家戶戶縫寒衣,人家丈夫把寒衣?lián)Q,孟姜女千里尋夫送寒衣。北方民間以此將十月初一定為追悼亡人的寒衣節(jié)。宋時,寒衣節(jié)即和清明、中元節(jié)并列為悼亡節(jié)。以后隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展,送冥衣改為送冥幣,寒衣節(jié)的節(jié)俗特色逐漸淡化了。


漢族節(jié)日十三:冬至

現(xiàn)代人看來,冬至只是一個節(jié)氣,但是在古代,冬至不但是一個節(jié)日,而且是一個重要的節(jié)日,有冬至大如年之說.此日晝短夜長到了極點,以后白晝便逐漸延長,故有"冬至一陽生"、氣始于冬至"的說法.

漢代以前,每逢冬至要停止一切工作,認為此日陽氣初升,但非常微弱,要盡量減少消耗.另外,陽氣上升,春天將至,還要慶賀.從魏晉以來,冬至日或次日皇帝都要接受百官朝賀.明正統(tǒng)己巳(土木之變)一度廢止,清代又恢復.

冬至日官方要祭天,因為此日陰氣極盛,但卻是陽氣回升之時,所以祭天.民間則要祭祖.另外,還有吃餛飩的習俗.據(jù)<燕京歲時記>記載,"夫餛飩之形,有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之."

從冬至日開始數(shù)九,要過九九八十一日方能寒盡春來,故古人設計了九九消寒圖.常見的是文字消寒圖.如庭前垂柳珍重待春風(風為繁體,下同)、春前庭柏風送香盈室等,每字九筆,日描一筆,描畢正好八十一日.還有梅花消寒圖,一支梅花八十一瓣,描完后也就出九了.


漢族節(jié)日十四:臘八節(jié)

臘八節(jié),又稱臘祭日,是中國先民進行祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥的日子。據(jù)《祀記·郊特牲》記載,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也?!毕拇Q臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;漢代改“蠟”為“臘”。祭祀的對象凡八:先嗇神——神農(nóng)、司嗇神——后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神、坊神、虎豹神、水庸神、昆蟲神。先秦的臘祭日在冬至后第三個戌日,從漢代到南北朝逐步固定在臘月初八為臘祭日。以后每到臘八這一天,為了祭祀臘神,民間往往要準備一頓別具風味的粥。這種粥是用五谷雜糧摻入花生、栗子、紅棗、核桃仁、杏仁,用微火煮熟燉爛,再添加紅糖,做成八色香粥,稱之為“臘八粥”。粥煮成之后,先要盛上幾碗,放置于庭院天井、碾磨盤上、牛馬羊豬圈的門上,以表示同慶豐收、迎吉祥之意。

后來佛教傳入,漢傳佛教說:釋迦牟尼在成佛之前,修道六年,過著絕欲苦行的生活。一天他饑餓疲憊到了極點,昏倒在地。一牧羊女以雜糧摻以野果,用清泉煮粥將其救醒。后終于在菩提樹下覺悟成佛。佛教把這一天作為“成道節(jié)”。這一天就是在十二月(即臘月)初八,遂以“臘八”為成道節(jié)。于是,每逢這一天,各寺院都要誦經(jīng)紀念,仿效牧女獻乳糜事,以各種香谷、果實煮粥供佛。

隨著佛教的興起,于是佛教的成道節(jié)和臘祭日合在了一起,并逐步掩蓋了臘祭日的本來節(jié)日含義。


漢族節(jié)日十五:祭灶日

依照我國中國漢族的傳統(tǒng)風俗,漢(農(nóng))歷臘月二十三日,叫做“小年”。之所以如此稱呼,恐怕是因為再過幾天,作為“大年”的春節(jié)就要來臨了。因此,也可以說“小年”是“大年”的前奏或序曲罷!

小年祭灶是大江南北共同的習俗。過去,到這一天人們都要在灶屋(廚房)的鍋臺附近墻壁上供奉灶王爺、灶王奶奶。佛龕神像的兩側(cè)還要貼上一副對聯(lián),上聯(lián)寫“上天言好事”,下聯(lián)寫“下界保平安”或“回宮降吉祥”,橫額是“一家之主”。古人云:“民以食為天”,所以人們把灶王爺恭恭敬敬地奉為一家之主,這是完全可以理解的。

昔日北京,每逢到陰歷臘月上旬,大街小巷的油鹽店、雜貨鋪、南紙店、百貨攤都以代賣“灶王爺”。這種要木版水印的神像,大多來自華北的“版畫之鄉(xiāng)”天津楊柳青。那和藹、肅穆、善靜的灶王爺、灶王奶奶盛裝端坐,給人們以莊重的感覺。

每年一度,人們都要“請”回來一幀新的灶王像(不能說“買”)來代替被一年三百六十五天熏火燎了陳舊不堪的舊灶王像。這似乎是在向人們預告,除夕馬上就要來到了。

給灶王爺、灶王奶奶奉上的供品,不須用雞鴨魚肉、干鮮果品之類,更不須用牛羊三牲,只須一些“糖瓜“(用麥芽糖制做的像雞蛋大小的瓜狀糖塊)就可以了。稍考究一點的人家,再供上一碗用糯米蒸熟的蓮子八寶飯,他老人家就會更心滿意足。灶王爺騎的神馬,還要供以香糟炒豆和清水。

俗云“臘月二十三日,灶王爺上天”,這天人們稱它為“祭灶日”。在北京,這一天晚餐之前,每家家長都要先用糖瓜在灶門前烤化,然后抹在灶王爺、灶王奶奶的咀唇上。即使灶王爺不饞,人們也硬要把烤化了的糖飴放在他老人家的嘴邊,看業(yè)灶王爺賢伉儷都是喜歡吃甜食的。至更盡時分,家家院內(nèi)立桿,懸掛天燈,燃放鞭炮,舉家男子羅拜,祝以抑惡揚善之詞,送灶王爺上天,去向玉帝啟秦人間一年之善惡,而婦女不能參拜,只于內(nèi)室掃除爐灶,燃燈默拜。

漢(農(nóng))歷臘月二十三夜是灶王爺上天的日子。故有“二十三,祭灶官”之語,和“上天言好事,回宮降吉祥;二十三去,初一五更來”的對聯(lián)。這天或提前,家家戶戶都婆.到街頭買回用玉米或小米專制的“祭灶糖”,于晚上敬獻祭灶,意為糊灶王爺嘴,免得上天瞎匯報。同時燃鞭放炮送灶神。祭灶用罷的祭灶糖,一般都與炒玉茭攪在一起握成團子,分發(fā)給家里的小孩或大人吃。按傳統(tǒng)觀念,祭灶日為新年的前奏。延續(xù)流傳口訣是:二十一,送閨女;二十二,送小四;二十三,祭灶官;二十四,掃灰刺(即打掃衛(wèi)生);二十五,和煤土;二十六,割下肉;二十七,去趕集(也有叫小圪擠,即碾上碾米面的);二十八,握圪瘩(蒸年饃);二十九,打壺酒;三十,墻上貼上胖孩;初一,撅的屁股作揖。